أشارت العديد من الدراسات إلى أن المكسرات تعد أحد الخيارات الصحية التي تسهم في تحسين صحة القلب وخفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم (LDL). لذا فإن كنت ترغب في الحفاظ على صحة قلبك والتمتع بوزن مثالي، عليك بتناول القليل من المكسرات يوميًا.
نيو نيوز - صحتك
يوصي خبراء التغذية دومًا بأن تكون المكسرات كاللوز والفستق والبندق جزءًا من الروتين اليومي للفرد لما تحتويه من عناصر غذائية هامة كالألياف الغذائية، والبروتين النباتي، وفيتامين E، وبعض المعادن المهمة مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم.
هذا فضلا عن غنى المكسرات بالدهون الصحية وهي الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، والحال نفسه أيضًا بالنسبة للفول السوداني.
وفي كتاب “الخطة المعتمدة على النباتات للتغلّب على مرض السكري” ذكرت الكاتبة واختصاصية التغذية شارون بالمر أن “هناك العديد من فوائد المكسرات مثل الوقاية من مرض السكري، والحماية من السرطان، وصحة الدماغ من خلال استهلاك الجوز. وتم ربط بعض المكسرات بصحة الأمعاء، وتحسين الخصوبة، وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر”.
قامت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بإدراج العديد من أنواع المكسرات ضمن قائمة الأطعمة الصحية المفيدة لصحة القلب، إلا أنه تم استبعاد بعض الأنواع الأخرى مثل مكسرات المكاديميا، والكاجو بسبب الادعاء بكونهم مصدر للدهون المشبعة. إلا أنه لاحقا أكدت الأبحاث أن المكاديميا تحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، أما الكاجو لازال خارج القائمة الصحية حتى اللحظة.
المكسرات تحافظ على الوزن المثالي وصحة البشرة
لا شك أن الكثيرون يسعون نحو التمتع بالرشاقة والجمال، لذا فإن المكسرات تعد خيارًا مثاليًا موصى به من قبل كل من خبراء التغذية والتجميل إذ أظهرت الدراسات أنّ الأشخاص الذين يعتمدون على المكسرات ضمن روتين نظام غذائي يميلون إلى أن يكون وزنهم أقل.
كما أن العناصر الغذائية الموجودة في اللوز، مثل فيتامين E، والسيلينيوم، والزنك، تساعد في تعزيز صحة البشرة من خلال تقليل تجاعيد الوجه.
القليل فقط ليس أكثر
صحيح أن فوائد المكسرات لا تعد ولا تحصى، ولكن الكمية المناسبة الموصى بها يوميا هي حفنة صغيرة فقط وليس أكثر، وخصوصًا أن المكسرات تحتوي على نسبة عالية من الدهون، لذا فإنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية ما قد تتسبب في زيادة الوزن إذا ما تم استهلاكها بكميات كبيرة.
روابط مفيدة: المكسرات وقلبك: تناول المكسرات مفيد لصحة قلبك – مايو كلينك
شكرًا لقراءتك هذا الخبر على نيو نيوز صحتك.. وندعوك لمشاركته مع أصدقائك ومشاركتنا رأيك في التعليقات، والاشتراك مجانا في نشرة الأخبار أدناه لتكن أول من تصله آخر الأخبار!
المصدر: سي إن إن
اشترك في نشرة نيو نيوز الإخبارية
كن أول يصله آخر الأخبار العربية والعالمية
تعليقات 1